
La Secretaria de
Cultura, Patrimonio y Turismo de Barranquilla en cumplimiento de su funciones de
incentivar la libre creación cultural y de promocionar y reconocer a los
artistas y autores distritales, mediante la creación de premios, estímulos, y
certámenes de emulación; presenta su Portafolio de Becas de Creación e
Investigación Artística, Residencias y Premios, dirigido a artistas, gestores e
investigadores de arte y asociaciones de arte y cultura de la
ciudad.
RESULTADOS
DE PORTAFOLIO DE ESTÍMULOS 2009
Barranquilla, Septiembre 30 de 2009. La Secretaría de
Cultura, Patrimonio y Turismo dio a conocer los ganadores de las modalidades de
Vida y Obra y Premio de Patrimonio: Muestra de Carnaval de Portafolio de
Estímulos 2009, que faltaban por resolver. Con este fallo, concluye toda la
etapa de convocatoria, deliberación y publicación de resultados de Portafolio de
Estímulos 2009 y continúa la difusión de las obras ganadoras, proceso que durará
hasta finalizar el año.
PREMIO VIDA Y OBRA
GANADOR: ALFREDO DE LA ESPRIELLA
ZABARAÍN
Nombre del proponente: NURY RUÍZ BÁRCENAS
Cuantía:
$20.000.000
PREMIO DE PATRIMONIO MUESTRA DE CARNAVAL
Ganador:
COMPAÑÍA DE DANZAS MATUNA
Nombre del proyecto: BARRANQUILLA: CARNAVAL, MÚSICA
Y COLOR
Cuantía: $3.000.000
PREMIO DE PATRIMONIO MUESTRA DE CARNAVAL
Ganador:
CORPORACIÓN CULTURAL BARRANQUILLA
Nombre del proyecto: COMPOSICIÓN CARNAVAL
DE BARRANQUILLA
Cuantía: $3.000.000
BECA CREACIÓN EN DANZA
GANADOR: FUNDACIÓN ESCUELA DE
MARLIO CORTES
Nombre del proyecto: LA INVITACIÓN
Cuantía: $10.000.000
BECA CREACIÓN EN TEATRO
GANADOR: COLECTIVO DE TEATRO
INFANTIL “RAKATAPLUN”
Nombre del proyecto: SALVEMOS A LA MADRE
MONTE
Cuantía: $10.000.000
BECA CREACIÓN EN MÚSICA
GANADOR: COLECTIVO KOKO`S
representado por el señor Arturo Álvarez Manotas
Nombre del proyecto: Arturo
Álvarez Manotas y su Colectivo KOKO´S
Cuantía: $10.000.000
BECA ESTÍMULO A LA PRODUCCIÓN DISCOGRÁFICA DE LA MUSICA
TRADICIONAL
GANADOR: PEDRO TAPIAS REALES - CUMBIA CARIBE
Nombre
del proyecto: NUESTRA TIERRA CARIBE
Cuantía: $10.000.000
BECAS DE CREACIÓN EN ARTES PLÁSTICAS
(2)
BECAS
GANADOR 1: GRUPO INDOCUMENTADO
Nombre del proyecto:
DESCANSA
Cuantía: $10.000.000
GANADOR 2: JOSÉ GUILLERMO SANCHEZ VELÁSQUEZ
Nombre del
proyecto: LOS HOMBRES NO TIENEN ALAS
Cuantía: $10.000.000
BECA DE CREACIÓN EN VIDEO – FICCIÓN
GANADOR: VIVIANA
GOELKEL
Nombre del proyecto: MAQUILLAJE PARA CIEGOS
Cuantía:
$10.000.000
BECA DE CREACIÓN EN VIDEO - DOCUMENTAL
GANADOR:
PATRICIA LUCIA IRIARTE DIAZ GRANADOS
Nombre del proyecto: CUÉNTANOS
RAMÓN
Cuantía: $10.000.000
BECA DE CREACIÓN EN DRAMATURGIA: MODALIDAD DESIERTA
BECA DE ESTÍMULO A LA INVESTIGACIÓN EN DANZA
GANADOR:
MARIBEL EGEA GARCÍA
Nombre del proyecto: IDENTIFICACIÓN E INVESTIGACIÓN DE LA
COMPARSA EN EL CARNAVAL DE BARRANQUILLA.
Cuantía: $5.000.000
BECA DE ESTÍMULO A LA INVESTIGACIÓN EN MÚSICA
GANADOR:
Luís Gabriel Osorio Parejo
Nombre del proyecto: TRANSCRIPCIÓN DE LA MÚSICA
TRADICIONAL ARHUACA INTERPRETADA EN EL CARRIZO.
Cuantía: $5.000.000
BECA DE ESTÍMULO A LA INVESTIGACIÓN EN
LITERATURA
GANADOR: Eduardo Márceles Daconte
Nombre del proyecto:
EL EJE ARACATACA – BARRANQUILLA EN LA VIDA Y OBRA DE GARCÍA MÁRQUEZ.
Cuantía:
$5.000.000
BECA DE ESTÍMULO A LA INVESTIGACIÓN EN ARTES
PLÁSTICAS
MODALIDAD DESIERTA
BECA DE ESTÍMULO A LA INVESTIGACIÓN TEMA LIBRE
GANADOR:
DARILYS PAOLA ALMANZA
Nombre del proyecto: KINORAMA BARRANQUILLA
Cuantía:
$5.000.000
BECA DE COEDICIÓN PARA UN TEXTO LITERARIO
Ganadora: CRISTINA DUNCAN SALAZAR
Título del Texto Ganador:
Tallulah.doc
Cuantía: $5.000.000
ESTÍMULOS A LA FORMACIÓN DE PÚBLICOS, TEMPORADAS CONCERTADAS
(2)
GANADOR 1: COFRADIA TEATRAL
Nombre del proyecto: TEMPORADA DE
DIATRIBA A LA AUSENCIA / EL RENACUAJO PASEADOR.
Cuantía: $10.000.000
GANADOR 2: LA CHICHARRA
Nombre del proyecto: BIENVENIDOS LOS
TÍTERES
Cuantía: $10.000.000
PREMIO DISTRITAL DE GASTRONOMIA
Ganadora: DORIS MENDEZ
CAICEDO
Título del Recetario: La Yuca y sus manjares
Cuantía:
$5.000.000
RESIDENCIAS ARTÍSTICAS
GANADOR: PEDRO TOSCANO CANTILLO
Tipo de participante: PERSONA
NATURAL
Nombre del Participante: PEDRO TOSCANO CANTILLO
Nombre del
proyecto: Talleres de Artes Plásticas e Inclusión para población en situación de
discapacidad en el Distrito de Barranquilla.
Cuantía: $10.000.000
¿Quiénes son los jurados?
Becas de investigación:
CARLOS GABRIEL RODRÍGUEZ CAMARGO
Magíster en
Investigación Social Interdisciplinaria. Coordinador en gestión e investigación
cultural. Coordinador de actividades de investigación y docencia del área
cultural del Centro Cultural Gabriel Betancourt Mejía de la Facultad de Bellas
Artes de la Universidad Pedagógica Nacional. Docente catedrático en el área de
lengua castellana en lingüística aplicada, psicolingüística, morfosintaxis,
fonética del castellano, semiótica y estudios del discurso.
Dirección y
administración de la publicación en la web: “Revista de arte y
cultura ZONA DE TOLERANCIA”.
http://www.geocities.com/zonadetolerancia/index.html
MARCOS GONZÁLEZ PÉREZ
Doctor en Historia de la
Universidad de Paris; Magíster en Historia de la Universidad de París; en Cine
Antropológico Documental de la Universidad de París; y en Educación con
Especialización en Investigación Socioeducativa de la Universidad Pedagógica
Nacional. Evaluador de Proyectos de COLCIENCIAS. Autor de: El Mapa Festivo de
Bogotá; Carnestolendas y Carnavales en Santa Fe y Bogotá; Fiesta e
Independencia. Forma parte del grupo de los 25 historiadores colombianos que
publicarán la Historia del Bicentenario de las Independencias en Colombia.
Beca de Creación en Teatro:
VENUS ALBEIRO SILVA GOMEZ
Representante a la Cámara por
Bogotá. Fundador y director del grupo de Teatro Profesional Chiminigagua.
Fundador y Director del Festival Artístico Nacional e
Internacional de Cultura Popular “Invasión Cultural a Bosa”. Fue
miembro del Consejo Local de Cultura de Bosa. Director de la Obra:Trilogía
Muisca. “Bachue, Bochica y Chiminigagua”.- Teatro de Calle.
Ponente de la Ley de Teatro Colombiano: “Por medio de la cual se dicta la
Ley del Teatro Colombiano, se crea el fondo nacional del teatro y se dictan
otras disposiciones”.
JULIÁN ARBELÁEZ TOBÓN
Productor escénico de reconocida
trayectoria a nivel nacional e internacional.
Productor del Carnaval de
Bogotá y la Fiesta de Niños y Niñas en 2007 y 2008. Productor de los festivales:
“Salsa al parque”, Día de la música y Día de la danza en la ciudad de
Bogotá en el 2006. Director de producción del Festival Latinoamericano de teatro
de Manizales, desde 1.985 hasta 2005. Productor y coordinador cultural de la
cumbre de presidentes del grupo de Río y del Encuentro de Ministros de Cultura
de América Latina y el Caribe. Asesor del Ministerio de Cultura para eventos
especiales desde su creación hasta Octubre de 2.000.
Becas de Creación y Difusión en Artes Plásticas:
CRISTO HOYOS
Artista plástico y visual. Investigador e
historiador egresado de la Universidad Nacional de Colombia (Bogotá). Docente y
académico en las Universidades Jorge Tadeo Lozano de Bogotá y en Taller Cinco en
las cátedras de Dibujo, Diseño, Pintura e Historia del Arte. Tallerista y
conferencista invitado por el Banco de la República, el Ministerio de Cultura,
Museos Nacionales, de Arte Moderno, Contemporáneos del país y del exterior.
Artista elegido por el Museo del Caribe de Barranquilla para realizar el
proyecto “Los Objetos: una metáfora” en coordinación con el curador y director
del Museo de la Lengua Portuguesa de Brasil, Marcello Dantas, 2008-2009. Miembro
fundador del Museo Zenú de Arte Contemporáneo-MUZAC de Montería, Córdoba.
KAREN AUNE
Artista, docente y curadora. Maestra en Artes
Visuales de la Universidad de Montemorelos - México. Diploma de Estudios
Avanzados (Maestria /M.Phil/ MAS) “Pintura en la Era Digital: Afinidades y
Especificidades” - Universidad de Barcelona, Facultad de Bellas Artes -
Barcelona España. Docente de Planta de la Universidad de los Andes, en
la Facultad de Arquitectura y Diseño - Departamento de Diseño. Jurado del
Programa Nacional de Estímulos a la Creación y a la Investigación – Ministerio
de Cultura, en la Modalidad Artes Visuales: Pasantias Nacionales,
Residencias Artísticas Nacionales, Residencias Artísticas Colombia-México,
Residencias Artísticas Colombia-Canadá.
Beca Estímulo a la Producción Musical:
IVÁN BENAVIDES
Productor, compositor y músico. Comenzó su
carrera musical comienza en 1983 como parte del dúo “Iván y Lucía”. En 1995
colabora con Carlos Vives como compositor y co-productor en “La Tierra del
Olvido”. Iván Benavides ha trabajado como compositor y/o productor de
diversos artistas como “Los Gaiteros de san Jacinto” (“Un fuego de Sangre Pura”-
Premio Grammy Latino 2007), Liliana Montes (“Corazón Pacífico”, mejor disco
colombiano del 2001- Revista Semana), Choc Quib Town, Jaguares, y Totó La
Momposina, entre otros. Encargado por el Ministerio de Cultura para ser el
Productor Artístico del Gran Concierto Nacional. Ha sido promotor, consultor y
jurado de importantes Festivales como: ”Rock al Parque” (Bogotá),
“Colombiage” (Londres), “Miche Rock Festival” (Barranquilla). Ha trabajado con
diferentes sellos discográficos como SONY-BMG, EMI, Universal, Warner,
Palm Pictures, Luaka-Bop, MTM, y se ha convertido en un impulsor de la música
independiente en Colombia.
RAFAEL RAMOS
Músico percusionista, representante
legal de la Corporación Cultural Cabildo, entidad que se dedica a la
cualificación, producción y promoción de artistas del ámbito de las músicas
tradicionales y nuevas propuestas basadas en estas músicas. Participó como
músico en la agrupación de la cantadora Totó La Momposina, luego asumió el cargo
de tour manager y socio de la compañía Inglesa Yard High, manager de
la artista. Ha participado en mercados de World Music; cuenta con experiencia en
gestión de proyectos culturales con entidades nacionales e internaciones, ha
sido programador de diversas salas culturales del país y gestor de numerosos
proyectos. Director del Mercado Cultural del Caribe, el cual desarrollo su
primera versión en el Claustro de Santo Domingo, Centro de Formación de la
Cooperación Española, en diciembre 2008.
Beca de Creación en Video – Modalidad Documental:
NOHORA RODRIGUEZ
Realizadora y productora audiovisual
colombiana con estudios en Filosofía y Letras en la Universidad de Los Andes.
Inicia su trabajo en el campo audiovisual como guionista de cine en 1985. Desde
1987 ingresa al medio de la televisión colombiana donde ha sido directora
y guionista de programas, productora ejecutiva y directora de proyectos de
televisión cultural pública. Ha combinado, en algunos períodos, su trabajo de
realización documental y de producción con la cátedra universitaria. Entre marzo
de 2005 y mayo de 2007, se vincula a La Nueva Television del Sur “Telesur”,
canal interestatal e internacional con sede en Caracas, Venezuela, en donde
ocupa las direcciones de Producción y Programación.
GUSTAVO FERNANDEZ VEGA
Docente, director y productor de
documentales. Magíster en realización de cine documental y etnográfico de la
Universidad de París X, 1989, estudios de Cinematografía en Bruselas. Ha
dirigido y fotografiado documentales desde 1990, algunos de los cuales han
recibido reconocimientos internacionales (‘El diablo y la rumba’, Bilan de film
ethnographique, Paris, 1992, y Mano de bronce mejor documental, Festival de Film
Latino, New York, 1991) y nacionales (Desamparo-Polifonía familiar, Mención
honorífica, Premio Nacional Audiovisual, MinCultura, Bogotá, 2004). Fue Profesor
Asociado durante más de 15 años de la Facultad de Artes de la Universidad
Nacional de Colombia, en la carrera de Cine y televisión la cual dirigió
durante 2 años. Ha publicado varios artículos en textos y revistas (Cuadernos de
la Cinemateca Distrital Bogotá, Kinetoscopio, Gritos y Susurros),
conferencias, ponencias sobre diversos aspectos relacionados con el
documental y el cine en Colombia, en seminarios y eventos nacionales e
internacionales. Actualmente es docente ad-hoc en la Universidad Nacional y de
cátedra en la Universidad Javeriana.
Beca de Creación en video – Modalidad Ficción:
JORGE VILLADirector y realizador de cine y
televisión con estudios en la Escuela de Cine y Televisión de Munich,
Universidad de Baviera – Alemania (Hohschule Film und Fernsehen, Munchen).
Realizador de la Unidad de Televisión del Ministerio de Cultura y programas de
Señal Colombia, desde 1997 hasta 1999. Programas Cadena Dos y Cadena Tres desde
1987 hasta 1990. Jefe de Cátedra Video y Televisión de la Escuela Internacional
de Cine y TV EICTV, San Antonio de los Baños, Cuba. Fue jurado de la Becas
Mincultura 2003 en proyectos de cortometraje en cine. Entre otros premios ha
sido galardonado con:
Mención Festival de Cine de Rosario (Argentina) 2000;
Mejor Película; Obra: El Periódico. Selección quincena de los realizadores
Cannes Film Festival 2002;
Obra: Rodando (Cortometraje, ficción D8, tape to
film a 35 mm).
MÓNICA CIFUENTES TORO
Inició sus
estudios en 1988 en la Escuela Nacional de Arte Dramático -ENAD- de Bogotá. En
1990 ingresó como Becaria a la Escuela Internacional de Cine y TV de San Antonio
de los Baños, Cuba. -EICTV-. Ha trabajado en diferentes campos del audiovisual
como directora, productora, camarógrafa, script, asistente de dirección y
montajista. Actualmente trabaja con comunidades en estado vulnerable y adelanta
proyectos de animación y documental. Sus trabajos han sido seleccionados para
participar en los siguientes eventos, entre otros: Festival de cine de
Guadalajara, Homenaje a Colombia con “El deseo de Juanita”, Festival de
Cine pobre de Gibara Cuba con “Moscú Diverso”. Recibió la Mención especial
con la fotografía “Alicate” en el Concurso MUJERES RETRATAN
MUJERES de la Embajada de España en Colombia.
Estímulos a la formación de públicos: temporadas
concertadas.
GABRIEL JAIME ZAPATA
Ingeniero Mecánico especialista en
mercadeo con amplia experiencia en gestión cultural. Ganador de la convocatoria
del Ministerio de Cultura Joven Emprendedor en Artes Escénicas (Junio 2.008).
Ganador en Londres, Inglaterra del premio Joven Emprendedor Internacional en
Artes Escénicas (Agosto 2.008). Seleccionado por la revista Gerente como uno de
los 100 gerentes más exitosos del 2.008. Productor del primer Festival
Internacional de Improvisación Teatral en Colombia en el marco del XI Festival
Iberoamericano de Teatro de Bogotá 2.008
YACQUELINE SALAZAR HERRERA
Maestra en Arte Dramático de
la Universidad de Antioquia. Directora de Gestión del Ateneo Porfirio
Barba Jacob en la ciudad de Medellín. Directora del Festival Colombiano de
Teatro Ciudad de Medellín, que este año realizó su octava versión. Miembro
fundador, Presidente y Directora Ejecutiva de Medellín en Escena, Asociación de
Salas Concertadas, creada en el año 2003. Directora del Proyecto “Teatro y
Literatura” Lecturas en Escena de Literatura Contemporánea de Medellín (proyecto
que viene adelantando desde el año 2005).
Beca de creación en Dramaturgia:
CAROLINA VIVAS
Actriz directora y dramaturga bogotana,
egresada de la Escuela Nacional de Arte Dramático y de la Escuela de Teatro de
la Universidad de Antioquia. Fue actriz durante siete años del Teatro La
Candelaria y fundadora de Umbral Teatro, compañía con la que trabaja como
dramaturga y directora, desde hace 18 años. Entre sus obras se pueden mencionar:
Segundos, Filialidades, Gallina y el otro, Cuando el zapatero remendón remienda
sus zapatos…, todas ellas llevadas a escena por Umbral Teatro, bajo la dirección
de la autora. Ha escrito textos como Caricriaturas, Mordiscos de vida, El bar
del silencio, Pluma de mariposa, Nidos maltrechos, Animalditos, Mansedumbre,
Aleteo, entre otros. Y adaptaciones de cuentos como La autopista del sur de
Julio Cortázar, Amor sin pies ni cabeza de Laura Restrepo, El hombre enfundado
de Antón Chejov. Actualmente trabaja en la escritura de la obra ‘Donde se
descomponen las colas de los burros’, proyecto que mereció el estímulo de
Iberescena 2.008, para creación dramatúrgica. Se desempeña como docente de la
Academia Superior de Artes de Bogotá.
JUAN CARLOS MOYANO
Durante 34 años de labor continua se
ha dedicado al trabajo creativo como escritor, director de teatro, dramaturgo y
articulista. Con sus trabajos teatrales ha participado en los principales
Festivales de Teatro Nacionales e Internacionales que se realizan en el país.
También en Festivales de América, Europa y Asia. Ha realizado giras y
temporadas en Colombia, Estados Unidos, Corea, Centroamérica, El Caribe,
Suramérica y Europa. Como escritor ha publicado los siguientes libros:
ESPECTROS, poemas (1979).LA PASIÓN DE LAS LUNAS, relatos (1980). GUÍA DE
SONÁMBULOS, relatos (1981). EN LA LÍNEA BEDUINA, relatos (1983). PUNTO DE FUGA,
novela (1995). Ha publicado cuentos, poemas, crónicas periodísticas, ensayos y
diversos artículos en varios suplementos literarios y revistas especializadas en
Colombia, México y Cuba.
BECA DE COEDICIÓN PARA EDITAR UN TEXTO LITERARIO
ROBERTO RUBIANO VARGAS:
Narrador, fotógrafo y
realizador. Sus libros más recientes son: Cincuenta agujeros negros (Cuentos
breves, Panamericana Editorial, 2008). Necesitaba una historia de amor (cuentos,
Villegas Editores, 2006). Alquimia de Escritor (selección de textos sobre el
oficio de escribir, Icono Editorial, 2006). Ha publicado otros tres libros de
cuentos: Vamos a Matar al Dragoneante Peláez, (Planeta, 1999), El Informe de
Gálves y otros thrillers (Tercer Mundo Editores, 1993), Gentecita del Montón
(Carlos Valencia Editores, 1981). El Anarquista jubilado (Novela, Planeta,
2001), y dos novelas cortas para lector juvenil: Una Aventura en el papel
(Carlos Valencia Editores, 1988, Panamericana Editorial, 2000) y En la ciudad de
los monstruos perdidos (Panamericana Editorial, 2002). Las biografías: Robert
Capa, imágenes de guerra (Panamericana Editorial, 2005) y Jack London, los
caminos del agua, (Panamericana Editorial, en prensa). Y el libro de poemas
Relato del peregrino (San Librario, 2005).
Obtuvo en dos ocasiones (1981 y
1993) el premio nacional para libro de cuentos, por El Informe de Galves (1993)
y Gentecita del Montón (1981). En el 2001 obtuvo el premio nacional de cuento
corto otorgado por el diario El Tiempo de Bogotá. En 1991 el Premio Nacional de
cuento Gobernación de Caldas y en 1975 el Premio Nacional de Cuento Diario del
Caribe, de Barranquilla. En la actualidad es conferencista de la Maestría en
escrituras creativas de la Universidad Nacional y escritor asociado de la Red
nacional de talleres de escritura creativa, RENATA, del Ministerio de Cultura de
Colombia.
ANTONIO MORALES
Antropólogo y Periodista profesional.
Corresponsal en Colombia y columnista de Magazine Terra.com 2007-2009;
colaborador Courrier International, París, 2007-2009. Periodista de la revista
Credencial 2006-2008. Periodista El Radar, Caracol TV, 2009. Analista y
periodista La Escalera, Cadena Super, 2009. Conferencista en seminarios, eventos
y universidades del país, docente de la Cátedra de crónica para post grado y
talleres especiales de la Universidad de los Andes. Profesor de post grado de
comunicación, cátedra de televisión, de la Universidad Javeriana. Profesor de
periodismo e historia de América Latina, IPJ, Institute de la Presse et du
Journalisme, París. Profesor post grado periodismo, Universidad Jorge Tadeo
Lozano.
Entre otras distinciones ha sido ganador de: Premio Nacional de
Cuento, 1982. Premio Nacional de periodismo Simón Bolívar, por crónica en prensa
escrita: Cromos 1983. Premio Nacional de periodismo CPB, por crónica en prensa
escrita: Cromos 1983. Premio TV y Novelas, mejor programa de opinión:
"Expediente", Cenpro Televisión, 1993. Premio Nacional de Televisión Simón
Bolívar, libretista y mejor programa de humor por QUAC el Noticero, RTI
Televisión 1995. Premio Nacional de Televisión India Catalina, mejor programa de
humor, QUAC el Noticero, RTI Televisión 1995. Premio Nacional de Televisión
Simón Bolívar, mejor programa de humor, QUAC el Noticiero. RTI Televisión
1996.
Autor de las siguientes publicaciones: El Ultimo Macho, cuentos, Plaza
y Janés 1983. Expediente Censurado, crónicas, Planeta 1994. Voces de Bohemia,
cuentos, Norma 1996. Bogotá, la ciudad narrada. Guía de Bogotá Unibiblos-IDCT
2005. Edificio Colombia, humor, Editorial Número. 2006.
PREMIO DISTRITAL DE GASTRONOMÍA
DIANA GARCÍA
Chef monteriana con 21 años de experiencia
en cocina internacional. Formación académica realizada en Estados Unidos (Grado
asociado en artes culinarias The Culinary Institute of
America Noviembre 1984) y con experiencia en el manejo
de restaurantes y eventos de la cadena Hilton sede Bogotá y Mezanine Café
Gourmet en el segundo piso de Personal Food Service.
Actualmente propietaria
del restaurante Diana García, Chef en Movimiento, que se enfoca en la comida
internacional, comida costeña tipo gourmet y a la atención de eventos para
personas particulares y diferentes empresas.
Invitada especial en la primera
y segunda versión de la Feria Gastronómica “Sabor Barranquilla”.
LEONOR ESPINOSA
Chef cartagenera, dueña del restaurante
Leo Cocina y Cava, en Bogotá, y que fue calificado como uno de los 82 mejores
del mundo por la revista británica Condé Nast Traveller, auténtica Biblia de los
turistas internacionales.
Ha recorrido el país, buscando sabores, explorando
ingredientes y, de paso, conociendo comunidades indígenas y afrodescendientes.
Del contacto con este tipo de poblaciones, como la del Pacífico, se ha nutrido
para la elaboración de sus propuestas gastronómicas. Precisamente por este tipo
de propuestas, el canal argentino de gastronomía, El Gourmet, se
interesó en su trabajo y la invitó a participar en una serie que se dedica a
rescatar lo mejor de la comida latinoamericana.